Hidangan Korea banyak menjadi trend dan semakin popular di kalangan orang-orang yang suka dengan “Negeri Ginseng” tersebut. Selain dari drama dan K-pop nya makanan Korea juga menjadi banyak di cari dan banyak orang penasaran dengan hidangan Korea setelah menonton drama ataupun acara Korea yang ada. Hal tersebut juga yang membuat banyak orang yang ingin bepergian ke Negara Korea dan mencoba langsung kuliner di sana.
Bagi traveler muslim mencari makanan halal saat berpergian keluar negeri sangatlah penting. Korea Selatan sudah dikenal dengan banyaknya berbagai macam kuliner yang lezat dan mengggungah selera, tapi terkadang banyak traveler muslim khawatir sulit menemukannya.
Tenang aja traveler, disini sudah ada nama dari makanan apa saja sih yang halal di Korea? Dan bisa memudahkan traveler mencari dan mencoba makanan tersebut saat pergi ke Negara Korea. Langsung aja yuk di baca!
Paket Tour Korea Murah
Jajangmyeon
Buat pecinta acara hiburan Korea pasti sudah tidak asing dengan mi satu ini, dan menjadi salah satau list makanan yang harus di coba saat berkunjung ke Korea. Jajangmyeon adalah jenis masakan Korea yaitu mi saus pasta kacang kedelai hitam. Menggunakan mi tebal yang terbuat dari gandum dan sausnya terbuat dari pasta kacang kedelai hitam yang disebut chunjang yang ditambahkan dengan bawang merah cincang, zucchini dan daging merah ataupun makanan laut. Saus dimasak dengan menggunakan cornstarch agar saus menjadi ketal dan pasta kedelainya terbuat dari kedelai yang dipanggang.
Dan bagi traveler muslim bisa bertanya terlebih dahulu daging apa yang digunakan didalam jajangmyeon yang ingin dibeli. Karena banyak variasi dari jajangmyeon ini, ada yang dengan cincangan daging sapi, daging babi, ataupun makanan laut. Dan disarankan bagi traveler muslim langsung bisa mencari mi tersebut dengan nama “Samseon Jajangmyeon” yang menggunakan sausnya dengan campuran makanan laut seperti teripang, cumi-cumi, dan udang, tetapi tidak menggunakan ikan.
Kimchi
Hidangan ini juga yang selalu ada di setiap hidangan Korea. Kimchi yang memiliki bahan dasar sayuran sangat jauh dari kandungan haram. Hidangan ini merupakan makanan yang memiliki bahan dasar sayuran yang difermentasi dengan beraneka ragam bumbu rempah yang dipadukan dengan rasa pedas dan asam. Sayuran yang biasa digunakan dalam bahan utama kimchi adalah sawi, lobak, dan juga mentimun.
Tteokbokki 
Hidangan korea berbahan tepung beras ini adalah hidangan Korea yang sangat hits dan menjadi makanan Internasional dan sudah banyak dijual di berbagai Negara salah satunya Indonesia. Tetapi, Tteokbokki yang disantap langsung di Negara asalnya pasti jauh lebih lezat dan lebih berkesan.
Tteokbokki adalah hidangan berupa tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tepung beras yang dipakai berbentuk bulat batang yang memanjang, rempah-rempah yang ada dimasakan ini akan sedikit familiar di lidah orang-orang. Variasi dari masakan ini ada Haemul Tteokbokki atau Tteokbokki laut, Gungjung Tteokbokki berbumbu kecam asin (ganjang), Tteokbokki keju, dan Tteok Kkochi atau tteokbokki dalam tusukan bambu
Bibimbap
Makanan halal Korea berikutnya adalah Bibimbap, makanan yang juga sering muncul di drama Korea nih treveler. Makanan ini banyak disukai banyak orang karena selain sehat juga sangat mudah untuk membuatnya. Bibimbap secara harfiah berarti “nasi campur”, masakan Korea berupa semangkuk nasi putih, dengan lauk diatasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur,dan saus pedas gochujang. Sebelum dimakan, nasi dan lauk diaduk menjadi satu.
Bulgogi
Bulgogi merupakan olahan daging sapi barbekyu yang menjadi hidangan khas Korea. Daging sapi yang dipakai diiris tipis dan dibumbui dengan berbagai macam jenis saus. Umumnya rasa bulgogi manis gurih dengan warna kecoklatan dari kecap asen dan gula yang dimasak cepat di atas api sehingga menjadi terkaramelisasi.
Bulgogi umumnya disantap menggunakan nasi putih hangat dan bisa dilengkapi dengan berbagai macam makanan pendamping seperti salada, gochujang dan lain sebagainya. Bulgogi cocok disantap oleh semua kalangan usia karena potongan daging sapi yang diiris tipis melawan serat membuat bulgogi empuk dan ringan di mulut.
Dakgalbi
Dak-galbi merupakan hidanan ayam tumis pedas dan menjadi salah satu hidangan popular Korea yang dibuat dengan menumis daging ayam yang dipotong berbentuk dadu yang telah diasinkan sebelumnya dalam rendaman saus gochujang, serta dicampur dengan ubi jalar, kol, daun perilla, daun bawang, tteok (kue beras), dan bahan-bahan lainnya. Dalgakbi biasanya disajikan diatas piring besi panas yang terpasang ditengah meja. Selada dan daun perilla juga disediakan untuk membungkus dakgalbi.
Samgeyetang
Bagi traveler yang ingin menghangatkan diri, menu makanan satu ini sangat direkomendasikan. Samyetang adalah sup ayam ginseng masakan Korea, sup ini berisi ayam yang direbus dengan api kecil selama 2-3 jam hingga empuk. Samgyetang dimakan dengan tambahan merica, garam, dan kimchi yang disediakan di atas meja. Kuah sup dalam samgyetang biasanya tidak semuanya langsung dihabiskan, setelah daging ayamnya habis, nasi dimasukan kedalam sup yang masi tersisa kuahnya dan dapat disantap kembali.
Hotteok
Makanan satu ini merupakan cemilan khas Korea. Hotteok menjadi salah satu cemilan hits dikalangan orang pecinta drama Korea, Hotteok juga menjadi street food popular di Korea. Dikenal sebagai pancake ala Korea, hotteok merupakan penekuk berbahan dasar tepung terigu dan tepung beras ketas dengan isian berupa pasta kacang, kue ini disajikan setelah digoreng dengan minyak yang cukup banyak, dan dimakan sewaktu masih hangat.
Nah traveler ga ada alasan buat khawatir lagi sulit menemukan makanan halal saat berlibur ke Negara Korea. Setelah tadi ada beberapa makanan halal korea, berikut juga terdapat beberapa nama restoran atau tempat yang menyediakan makanan halal dan sudah popular untuk memudahkan traveler mencoba makanan-makanan khas Korea tanpa khawatir lagi halal atau tidaknya.Halal Kitchen Korea
Terletak di desa tradisional di jantung kota Seoul, Bukchon Hanok Vilage. Traveler dapat menemukan hidangan seperti bulgogi dan bibimbap, serta makanan Korea lainnya di restoran halal di Korea ini. Pengunjung yang makan di restoran ini juga bisa mendapatkan pemandangan yang mempesona di desa tradisional yang menjadi kawasan utama di Seoul.
Busan Jib Halal Food
Tempat makanan yang kedua ini tidak perlu diragukan lagi halal atau tidaknya, dari namanya juga traveler bisa langsung tahu kalau tempat ini menjual makanan halal. Restoran ini terletak di daerah perbelanjaan Myeongdong, Seoul. Untuk traveler yang kelelahan setelah berbelanja di daerah Myeongdong dan butuh pondasi tubuh bisa banget mampir ke tampat makan ini, dan mencoba banyak makanan khas Korea yang terjamin halalnya.
Eid Halal Korean Food
Terletak di dekat Seoul Centre Mosque, IED Halal Korean Food masuk kedalam salah satu restoran favorit wisatawan muslim, restoran ini menyediakan banyak makanan tradisional Korea. Di restoran ini traveler dapat mencoba berbagai makanan otentik Korea seperti bibimbap, bulgogi, samgyetang, dakgalbi, dan juga aneka banchan.
Traveler semoga artikel ini dapat membantu untuk kamu yang mau berpergian atau berlibur ke Korea. Artikel mengenai liburan
dan informasi menarik terkait promo paket tour Korea dapat kamu temukan di Alaransel.com . Terimakasih telah membaca dan semoga dapat bermanfaat saat kamu berlibur ke Negara Korea.
PT. CAKRAWALA PARAMUDA MANDIRI
Alamat: Jalan Jembatan Utara No 189 A, Jakarta Selatan
© 2022 alaransel.com